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【熟成タイプ】460g キュヴェ　ヴィユー　オリビエ　AOP　ヴァージンオリーブオイル(缶)　＊スプレータイプではありません。＊アルコール無し

¥6,696 税込

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フランスで人気！
樹齢数世紀を生き抜いたオリーブの木から搾油
50種以上の古代品種オリーブ
ヴィユー　オリビエとは、オリーブの木が古木
その古木のオリーブ果実を収穫して搾ったドメーヌ　サルヴァトール社の歴史を遡るオリーブオイル
熟成オリーブオイルのキュヴェ　ヴィユー　オリーブ
早摘みオリーブと異なり、苦味が無い優しい味わい…(黒オリーブ果実のオリーブオイルではありません)
フランス人の郷土の味
オリーブオイルとしてクオリティーを維持しながら、黒オリーブのような香りを残した絶大な味はフランス人の食卓に欠かせません。
仕上げるには、エクストラヴァージンオリーブオイルを作るより時間と手間がかかります。

［香りのノート］
プラム、カカオ、パン酵母
辛味1/10
苦味1/10

南仏に古き昔から作られる独特の製法
現在ではフランスで南仏伝統オリーブオイル製法で作るムーラン(搾油工場)の数は約2割と少なくなって来ました。

フランス人が気に入っているオリーブオイルの味だそうです。言わば、故郷、郷土の味のオリーブオイル！

フランスでは、このタイプのオリーブオイルコンクールを毎年開催されるカテゴリー
そのコンクールで、好成績の金賞を毎回受賞しています

【熟成タイプ】
オリーブ品種:アグランド、古代品種
【内容量】460g

オリーブオイル金賞受賞