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【バッツの塩】100gネイジュ　雪の塩（フルール　ド　セル）（缶）

¥3,996 税込

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フランス、ゲランド地方のバッツ　シュール　メール。
略してバッツ地方。
古くは9世紀から塩田による海塩の生産を続けている伝統ある【塩の都】。
熟練したパルディエ(塩職人）が、先祖代々守り継がれた風を読む生産方法を今も続ける。
バッツの塩(フルール　ド　セル）シリーズの中でもヒストリーのある。

【南の風】は、夏の収穫の終わりを告げる雷が成る直前のタイミングだけに吹く風。
ネイジュ(雪の塩）バッツの塩フルールドセルの中でも、一番収穫量が少ない！
言わば、希少価値の高いフルール　ド　セル
バッツの塩(フルール　ド　セル）シリーズの中で一番細かい粒子の為、
扱いやすい。
グルメな方の一押しのお塩でもある。
この塩はバッツの塩シリーズで一番細かく、味のバランスが抜群！

自然が織りなす細かな塩
一切乾燥機、粉砕機を使用しないため、
約一年を要して、ゆっくり水分を除く。
お塩のキャビアとフランスでは呼ぶ方も少なくない。

内容量：100ｇ
生産地：フランス、バッツ地方
原材料:食塩(海塩)