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【バッツの塩】100g　グロスセルグリ　粗塩（缶）

¥1,890 税込

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フランス、ゲランド地方のバッツ　シュール　メール。
略してバッツ地方。
古くは9世紀から塩田による海塩の生産を続けている伝統ある【塩の都】。
熟練したパルディエ(塩職人）が、先祖代々守り継がれた風を読む生産方法を今も続ける。

（フルール　ド　セル　では有りません）
塩田の底に自然と出来上がる粗塩。
灰色がかった自然な色をそのまま閉じ込めた、ミネラルなどなど。
ビネット1660社渾身の特製粗塩
灰色に光この粗塩は、海の豊かさを感じつつ奥行きの有るミネラル感は食材の味を深く引き出してくれます。
がりっとした食感も楽しい。

内容量：100ｇ
生産地：フランス、バッツ地方
原材料:食塩(海塩)